Disponible avec un panneau de contrôle électromécanique traditionnel doté du mode « instant » de production de la vapeur.
- Double vitesse ;
- refroidissement à porte ouverte ;
- éclairage à LED de la chambre de cuisson.
Vapeur directe - ECE
Sonde à cœur
Disponible la version avec sonde à cœur branchée à un thermorégulateur à écran numérique, pour un contrôle constant de la température au cœur du produit.
Idéale pour les morceaux de viande moyen et gros, elle permet d'obtenir le niveau de cuisson grâce au réglage des degrés de température à atteindre au milieu du produit.
