Capacità di sintesi

Le salamandre dalla tecnologia perfetta: 1. Impareggiabile velocità di messa a regime grazie all’utilizzo delle resistenze ad altissima resa termica. 2. Risparmio energetico fino al 79%. 3. Riduzione dei tempi di pulizia e manutenzione. 4 Minore dispersione di calore nell’ambiente. Ideali per realizzare finiture dei piatti, in particolare gratinature, e per riscaldare il cibo, le salamandre Giorik Hi-Lite e Hi-Touch si prestano anche alla cottura completa quando il risultato che si vuole ottenere è quello della grigliatura o della tostatura.