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Fry top

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Le fry top de la ligne snack

Les fry top de la gamme Gio60 Giorik sont disponibles dans la version électrique ou à gaz, avec modularité frontale de 40, 60 et 100 cm, et peuvent être composés aussi bien à l’horizontale qu’à la verticale (sur éléments de support). Panneaux de commande et plans supérieurs dotés d’un bord anti-débordement.

Types de plaque

Les fry top de la ligne Gio60 Giorik sont disponibles des plaques en fer, en acier inox Duplex 2304 ou avec plaque chromée qui exalte sa qualité de transmission des aliments dans le rayonnement gênant vers l'opérateur. Ils se composent de modèles à plaque lisse, rainurée, ou avec la surface divisée entre une partie lisse et une partie rainurée.

Nettoyage facilité

Tous les modèles fry top de la ligne Gio60 Giorik disposent d'un tiroir amovible pratique de récupération de la graisse pour faciliter les opérations de nettoyage. Des racloirs spécifiques pour plaque lisse ou rainurée sont disponibles parmi les accessoires.

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