Construit autour du chef

Kore a été conçu en partant de la technologie développée pour le haut de gamme des fours Giorik, le Steambox Evolution. Le logiciel qui se trouve à la base des fonctionnalités du four est par conséquent le même pour les deux lignes. Avancé mais intuitif, ce logiciel réduit les temps de réglage de la cuisson et par conséquent les temps d’organisation de la cuisine.

Pour faciliter le travail dans les cuisines, des centaines de recettes, créées par les chefs Giorik, sont préchargées dans la mémoire du four et sont disponibles pour être utilisées immédiatement. Cependant, chaque recette peut être personnalisée et enregistrée selon les préférences de la personne qui utilise Kore. De plus, grâce à la présence du port USB, il est possible d’exporter et d'importer des milliers de recettes de manière simple et rapide.

Lavage automatique de série. 4 programmes de lavage disponibles qui varient de HARD à rinçage seul. Lavage exclusif à CIRCUIT FERMÉ qui permet de minimiser la quantité d’eau utilisée, ce qui présente des avantages au niveau économique et environnemental. Le système à circuit fermé permet l’utilisation du détergent liquide ou du détergent solide (tablettes).