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Giorik est fondée en 1963

Fondée en 1963 par Giorgio Candiago ; une intuition perspicace qui configure la continuation naturelle de l’entreprise familiale, active dès l’entre-deux-guerres dans la production de cuisinières à bois.

Au début des années 80, elle développe de nouvelles lignes de produit, comme la ligne de cuisson snack, les salamandres, les fours à convection et mixtes, des appareils absolument innovants et totalement inconnus sur le marché de l’époque. En 1986, par effet d'une scission, le fondateur Giorgio Candiago quitte l’entreprise sociétaire pour développer avec un succès particulier d’autres activités dans le même secteur de la restauration professionnelle.

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Les vingt années suivantes sont caractérisées par une croissance qui privilégie la distribution de ses produits à travers des marchés tiers, aussi bien sur le marché domestique que sur le marché international.<

2008 marque une nouvelle étape importante pour la société avec les propriétaires de l’époque qui décident de mettre l’entreprise historique sur le marché. Entre 2008 et 2010 Paolo Candiago et Alessandro Tonelli, aujourd'hui respectivement Président et Conseiller Délégué, achètent l’ensemble des parts.

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La recherche et le développement de solutions technologiquement innovantes constituent la mission de l’entreprise.

Nous appliquons tous les soins possibles dans la réalisation de chacun de nos produits, dans les processus de cuisson et par conséquent dans la qualité des aliments. Nous produisons des machines intuitives car nous considérons qu’il est fondamental de simplifier les opérations complexes qui sont réalisées tous les jours dans les cuisines professionnelles modernes.

La durabilité atteinte avec la production de machines à basse consommation d'énergie et de longue durée, pour réduire au minimum l’impact environnemental. Nous nous fixons comme objectif être leader dans le secteur de la restauration professionnelle grâce à l’innovation technologique, l’excellence opérationnelle et les services au client, toutes des caractéristiques qui participent à la création de valeur ajoutée. De nombreux clients achètent des produits Giorik depuis des décennies. La synthèse de compétence, et d’assistance est la preuve fondamentale du service complet que nous fournissons à nos clients, non seulement en tant que producteurs, mais aussi en tant que représentants de pointe dans le secteur de la restauration professionnelle.