NECE102XS Four mixte à contrôle électromécanique
| Code | NECG52S |
| Largeur | 870 mm |
| Profondeur | 786 mm |
| Hauteur | 719 mm |
| Alimentation | Gaz/èlectrique |
| Poids | 110 kg |
| Puissance électrique chambre | 9.5 kw |
| Gaz | 9.5 kw |
| Puissance électrique totale | 0.3 kw |
- Four combiné - 10 GN 1/1-60x40, Porte-plaques adapté pour les plaques Gastronorm et à pâtisserie 60x40, Contrôle Électromécanique - 2 vitesses, Version à Puissance Augmentée avec 3 ventilateurs, Version électrique, Version à Injection Directe, Production de vapeur : Instant, Ventilateur avec 2 niveaux réglables de vitesse, Thermorégulateur inclus, Sonde à cœur 1 point de mesure inclus, Douchette suspendue accessoire disponible sur demande
