ECG102S Four mixte à contrôle électromécanique

ECG102S Four mixte à contrôle électromécanique
CodeECG102S
Largeur870 mm
Profondeur786 mm
Hauteur1079 mm
AlimentationGaz/èlectrique
Poids148 kg
Puissance électrique chambre19 kw
Gaz19 kw
Puissance électrique totale0.5 kw
  • Four combiné -10 GN 1/1-60x40
  • Porte-plaques adapté pour les plaques Gastronorm et à pâtisserie 60x40
  • Contrôle Électromécanique - 2 vitesses
  • Version gaz
  • Version à Injection Directe
  • Production de vapeur : Instant
  • Ventilateur avec 2 niveaux réglables de vitesse
  • Thermorégulateur inclus
  • Sonde à cœur 1 point de mesure inclus
  • Douchette suspendue accessoire disponible sur demande