FRIGGITRICE GAS MELTING - 21+21 LT - VASCA PULITA

FRIGGITRICE GAS MELTING - 21+21 LT - VASCA PULITA
CodiceFG9821MP
Larghezza800 mm
Profondità900 mm
Altezza850 mm
AlimentazioneGAS/ELETTRICO
Peso115 kg
Gas38 kw
Potenza elettrica totale0.02 kw
  • Struttura esterna in acciaio inossidabile
  • Piano in AISI 304 con spessore 2 mm
  • Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
  • Friggitrice con controllo elettronico ad elevata produttività
  • Friggitrice a gas con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
  • Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
  • Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
  • Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile ad alto rendimento posizionati esternamente alla vasca
  • La regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota
  • Accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota
  • Il pannello elettronico, posto sul cruscotto, permette di impostare la temperatura fino a 195°C ( regolazione con precisione +/- 1°C e controllo di tipo PID)
  • PID: mantenimento costante della temperatura impostata grazie ad impulsi positivi o negativi degli elementi riscaldanti
  • Bulbi protetti contro urti accidentali
  • Friggitrice dotata di retine estraibili per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio
  • Scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera
  • Dimensione della singola vasca 310x444mm, con capacità 21+21 lt
  • Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
  • Piedini regolabili in altezza in acciaio inox