Alta produttività

Adatte per cuocere in umido grandi volumi di cibo che necessita cotture lente, le brasiere professionali Giorik permettono di sigillare all’interno della vasca i sapori e gli aromi che si sprigionano durante la cottura. Ideali per la brasatura di carni pesci e verdure e la preparazione di ragù, risotti e marmellate.