FRIGGITRICE ELETTRICA MELTING - 13 LT

FRIGGITRICE ELETTRICA MELTING - 13 LT
CodiceFE9113M
Larghezza400 mm
Profondità900 mm
Altezza900 mm
AlimentazioneElettrico
Potenza elettrica totale12 kw
  • Struttura esterna in acciaio inossidabile
  • Piano in AISI 304 con spessore 2 mm
  • Altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm
  • Friggitrice con controllo elettronico
  • Friggitrice elettrica con vasca in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata
  • Piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell'olio e delle schiume di cottura
  • Ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura
  • Riscaldamento ottenuto con resistenza corazzata in acciaio inossidabile AISI 304, posizionata internamente alla vasca, ruotabile di 90° per facilitare la pulizia della vasca stessa
  • Il pannello elettronico, posto sul cruscotto, permette di impostare la temperatura fino a 195°C ( regolazione con precisione +/- 1°C e controllo di tipo PID)
  • PID: mantenimento costante della temperatura impostata grazie ad impulsi positivi o negativi degli elementi riscaldanti
  • Dotata di termostato di sicurezza con ripristino manuale
  • Bulbi protetti contro urti accidentali
  • Friggitrice dotata di retina estraibile per l'appoggio dei cestini di cottura, di cestello, di coperchio e di una vasca raccogli olio
  • Scarico dell'olio mediante rubinetto a sfera
  • Dimensione della singola vasca 240x345 mm con capacità 13 Lt
  • Cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l'operatore
  • Lampade spia per verificare il corretto funzionamento dell'apparecchiatura
  • Piedini regolabili in altezza in acciaio inox