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LES ETOILES DE MOUGINS

LES ETOILES DE MOUGINS

06/10/2014

Anche quest’anno Giorik ha partecipato come partner tecnico al Festival Internazionale della Gastronomia “Les Etoiles de Mougins”, che si è svolto dal 19 al 21 settembre scorsi nel borgo medievale situato nell’entroterra della Costa Azzurra, a pochi minuti da Cannes e Nizza.Per Giorik e i suoi marchi è diventata ormai tradizione la partecipazione alla kermesse culinaria che è giunta alla nona edizione. Ancora una volta Giorik, attraverso la Eberhardt, sponsor della manifestazione, ha confermato la validità dei suoi prodotti come eccellente supporto tecnico e partner della ristorazione mettendo a disposizione dei migliori chef del mondo la sua tecnologia, la sua capacità di innovazione e l’affidabilità del marchio.  Padrino della manifestazione, il  francese Frederic Anton, chef del Pré Catelan, ristorante parigino dalle magiche suggestioni, situato proprio nel cuore di Bois de Boulogne. Giudice dell'edizione francese di Master Chef, Anton ha sicuramente contribuito ad innalzare ulteriormente il livello della competizione, dedicata quest'anno esclusivamente alla pasticceria, una tipologia di cibo che richiede una precisione di cottura impeccabile. Elemento che ha reso ancor maggiore la soddisfazione Giorik nel vedere scelti i propri forni Kompatto e le salamandre Hi Lite per supportare il lavoro di chef rinomati, giovani promesse, principianti e piccolissimi cuochi. Una bella sfida, superata con successo.

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