Cinque generazioni di storia e di tradizione, un lungo impegno nella produzione enologica nel rispetto della naturalità e della massima qualità. Sono queste le radici della famiglia Pizzolato, che a Villorba, in provincia di Treviso, ha costruito una realtà che oggi è punto di riferimento in Italia per il vino biologico.
Ambiente, ricerca e sostenibilità non sono semplici parole d'ordine, ma una filosofia concreta che si traduce in ogni scelta produttiva: i vigneti sono certificati biologici e vegan, coltivati senza l'uso di sostanze o prodotti di origine animale, e la cantina guarda con curiosità e determinazione verso un futuro sempre più green. Il risultato sono vini che danno valore alla materia prima, alla ricerca, allo studio e tanta passione, accompagnati in degustazione da taglieri di produzione biologica, cicchetti e panini sfiziosi, per assaporare tutta la ricchezza di questa terra.
Cantina Pizzolato
Villorba (TV)
Ci sono posti che si visitano, e poi posti che si vivono.
L'esperienza a Cantina Pizzolato non si ferma al calice. I Bio Tour vogliono essere esperienze enogastronomiche alla scoperta del territorio: dai vigneti alle aree di produzione, un percorso immersivo che fa toccare con mano la filosofia aziendale, con la guida di uno staff che trasmette, ad ogni visitatore, una passione contagiosa.
In una realtà così attenta all'armonia con l'ambiente circostante, ogni scelta conta, anche quella delle attrezzature in cucina. Focus Cucine ha curato l'installazione inserendo un forno Kore e un piano igienico Unika realizzato su misura. Soluzioni pensate per adattarsi anche agli spazi più contenuti, senza mai scendere a compromessi sulle prestazioni. Un progetto che unisce funzionalità, design e tecnologie rispettose dell’ambiente.
