Equipado con los mismos elementos calefactores especiales y características de diseño que el modelo Hi-Lite, el avanzado modelo Hi-Lite Plus se diferencia en otras funciones sorprendentes, como la función Flat Presence y Hold.
Presencia de platos
Una placa de control que interpreta la orden de consentimiento activa el calentamiento de los elementos calefactores simplemente tocando la barra situada encima de la placa de rejilla con la placa.
Cuando se retira la placa, la máquina vuelve automáticamente a la posición de parada. No obstante, el operario puede parar o arrancar la máquina en cualquier momento.
Resistencias
Los elementos calefactores de la salamandra rápida Hi-Lite Plus pueden activarse independientemente unos de otros. En el modo de intensidad máxima, una placa electrónica regula la activación de las resistencias centrales de forma intermitente, a fin de garantizar la uniformidad de la cocción y proteger contra el sobrecalentamiento.
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