SARTÉN BASCULANTE A GAS DE ELEVACIÓN MANUAL - FONDO EN DÚPLEX 2304 - 80 L.

SARTÉN BASCULANTE A GAS DE ELEVACIÓN MANUAL - FONDO EN DÚPLEX 2304 - 80 L.
CódigoBG94XM
Ancho800 mm
Profundidad900 mm
Altura900 mm
AlimentaciónGas
Peso150 kg
Volumen0.9758 m
Gas20 kw
Capacidad cuba80 L
  • Estructura externa en acero inoxidable
  • Placa de acero AISI 304 con espesor de 2 mm
  • Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
  • Sartén basculante con cuba de cocción de elevación manual
  • Cuba realizada en acero inoxidable con cantos redondeados para permitir una limpieza esmerada
  • Fondo en DÚPLEX 2304 con espesor de 10 mm
  • Llenado de agua en la cuba a través de grifo y pico vertedor
  • Tapa de doble pared con escurridor trasero para encauzar el agua de condensación en la cuba
  • Bisagras de acero AISI 304 satinado con equilibrado por resorte, con asa frontal de elevación
  • Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estabilizada ubicados bajo la cuba
  • Suministro de gas controlado mediante válvula termostática de seguridad con termopar
  • Ajuste de la temperatura mediante termostato entre 100°C y 300°C
  • Encendido automático con dispositivo piezoeléctrico con capuchón de protección contra líquidos
  • Superficie de cocción 726 x 595 mm, capacidad 80 L
  • Interrupción del calentamiento mediante microinterruptor en caso de elevación de la cuba
  • Patas de acero inoxidable ajustables en altura