ECE102 Horno mixto de control electromecánico
| Código | ECE102 |
| Ancho | 870 mm |
| Profundidad | 749 mm |
| Altura | 1023 mm |
| Alimentación | Electrico |
| Peso | 100 kg |
| Potencia eléctrica cámara | 12 kw |
| Potencia eléctrica total | 12.6 kw |
- Horno combinado -10 GN 1/1-60x40
- Separadores para bandejas adecuados para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Control electromecánico - 2 velocidades
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: Instant
- Ventilador con 2 niveles ajustables de velocidad
- Sonda de aguja 1 punto de medición accesorio disponible a pedido
- Accesorio de ducha colgante disponible a pedido
