FREIDORA A GAS - 21 L. - CUBA LIMPIA

FREIDORA A GAS - 21 L. - CUBA LIMPIA
CódigoFG9421P
Ancho400 mm
Profundidad900 mm
Altura850 mm
AlimentaciónGas/Electrico
Peso67 kg
Gas19 kw
Potencia eléctrica total0.01 kw
  • Estructura externa en acero inoxidable
  • Placa de acero AISI 304 con espesor de 2 mm
  • Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
  • Freidora a gas con cuba en acero AISI 304, con cantos redondeados y fondo moldeado para permitir una limpieza esmerada
  • Placa moldeada con canaleta antiderrame delantera para recoger el desbordamiento de aceite y espumas de cocción
  • Amplia zona fría en el fondo para el depósito de los residuos de cocción
  • Calentamiento mediante quemadores en acero inoxidable de alto rendimiento ubicados externamente a la cuba
  • El ajuste del calentamiento se realiza mediante válvula termostática eléctrica de seguridad con termopar y quemador piloto
  • Encendido de los quemadores mediante quemador piloto
  • La temperatura del aceite en la cuba está controlada mediante termostato mecánico con ajuste entre 100°C y 195°C
  • Bulbos protegidos contra golpes accidentales
  • Freidora equipada con rejilla extraíble para apoyar cestas de cocción, cesta, tapa y cubeta de recogida de aceite
  • Descarga de aceite mediante grifo de bola
  • Dimensiones de la cuba individual 310x444mm , con capacidad de 21 L
  • Panel de mandos moldeado con mandos inclinados hacia el operador
  • Patas de acero inoxidable ajustables en altura