FREIDORA A GAS - 17 L

FREIDORA A GAS - 17 L
CódigoFG9117T
AlimentaciónGas/Electrico
Peso68 kg
Gas16.5 kw
Potencia eléctrica total0.01 kw
  • Estructura externa en acero inoxidable
  • Placa de acero AISI 304 con espesor de 2 mm
  • Altura superficie de trabajo ajustable entre 855 y 900 mm
  • Freidora a gas con cuba en acero AISI 304, con cantos redondeados y fondo moldeado para permitir una limpieza esmerada
  • Placa moldeada con canaleta antiderrame delantera para recoger el desbordamiento de aceite y espumas de cocción
  • Amplia zona fría en el fondo para el depósito de los residuos de cocción
  • Calentamiento obtenido mediante quemadores de fundición niquelada de alto rendimiento e intercambiadores de calor internos a la cuba
  • El ajuste del calentamiento se realiza mediante válvula termostática eléctrica de seguridad con termopar y quemador piloto
  • Encendido de los quemadores mediante quemador piloto
  • La temperatura del aceite en la cuba está controlada mediante termostato mecánico con ajuste entre 100°C y 195°C
  • Bulbos protegidos contra golpes accidentales
  • Freidora equipada con rejilla extraíble para apoyar cestas de cocción, cesta, tapa y cubeta de recogida de aceite
  • Descarga de aceite mediante grifo de bola
  • Dimensiones de la cuba individual 310x345mm , con capacidad de 17 L
  • Panel de mandos moldeado con mandos inclinados hacia el operador
  • Patas de acero inoxidable ajustables en altura