Lilya, Moroccan Lounge and Bar

Hong Kong

Allestimento completo a marchio GIORIK per il LILYA, Moroccan lounge and bar posizionato nel cuore dell'Isola di Hong Kong, nella storica Wyndham Street. Dall'architettura del locale alla scelta del tipico arredamento in stile arabo, tutto lo charme di un Riad di Marrakech è stato ricreato in questo esotico locale. Nel menù a la carte spiccano le prelibate e speziate tajine, per gli amanti del pesce imperdibile la Zuppa di pesce marocchino nella quale il pesce spada, i gamberetti e l’orzo vengono sapientemente mescolati a verdure fresche ed erbe aromatiche.

A esaltare questa squisita cucina, a disposizione degli Chef del LILYA un Fry top e una friggitrice della linea di cottura UNIKA, corredata da  una Salamandra Hi Lite plus e da un forno della gamma Kompatto. L'allestimento è stato curato dalla ditta Pacific Foodservice Equipment Co.Ltd, importatore Giorik per Hong Kong e Macao.