Unika 900 include una versione con le griglie a filo-piano, in ghisa o in acciaio. Questo tipo di configurazione permette di riempire d'acqua la bacinella sottostante i bruciatori facilitando, tramite un rubinetto di carico-scarico, la pulizia dei residui di cottura.

• Struttura in acciaio
• Piano stampato
• Altezza del piano di lavoro regolabile
• Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore
• Bruciatori principali a fiamma stabilizzata completo di fiamma pilota, termocoppia di sicurezza ed accensione piezoelettrica, con potenze variabili e fissati ermeticamente sul piano
• Rubinetti di sicurezza con termocoppia e fiamma pilota
• Griglie a filo piano, in ghisa smaltata nera resistente agli acidi o in acciaio
• Rubinetto di carico/scarico acqua per la pulizia dei residui di cottura
• Razze lunghe che garantiscono l’appoggio di pentole di piccole dimensioni
• Nelle versioni su forno a gas: base forno gas realizzata in acciaio, forno a gas dotato di valvola termostatica per una regolazione della temperatura da 100°C a 330°C
• Nelle versioni su forno elettrico statico: base forno realizzata in acciaio, riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente, termostato per una regolazione della temperatura da 100°C a 330°C, commutatore a quattro posizioni, termostato di sicurezza
• Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox