Tuttapiastra

Le cucine Tuttapiastra della gamma Unika sono disponibili su base d’appoggio con vano a giorno oppure con forno elettrico o a gas. La presenza di un unico elemento riscaldante in posizione centrale permette di ottenere delle zone termiche differenziate sulla piastra di cottura, di modo che la parte centrale, con una maggiore concentrazione di calore, si presti a cotture più aggressive, lasciando quelle più delicate (o il mantenimento dei cibi) alle zone periferiche.

Caratteristiche

• Struttura in acciaio
• Piano con spessore 1,2 mm
• Altezza del piano di lavoro regolabile da 850 a 900 mm
• Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore
• Piastra radiante di grosso spessore per una corretta diffusione della temperatura
• Riscaldamento mediante resistenze elettriche (versioni elettriche)
• Riscaldamento mediante bruciatore di elevata potenza per poter raggiungere una temperatura di 500°C al centro della piastra (versioni a gas)
• Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
• Versioni su vano a giorno: base aperta realizzata in acciaio
• Versioni su forno elettrico: base forno elettrico realizzata in acciaio, forno elettrico statico, riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori a regolazione indipendente, termostato per una regolazione della temperatura da 100°C a 330°, commutatore a quattro posizioni, termostato di sicurezza, potenza forno 6 kW, lampade spia per verificare il corretto funzionamento dell' apparecchiatura Piedini regolabili in altezza in acciaio inox
• Versioni su forno a gas: base forno gas realizzata in acciaio, forno a gas dotato di valvola termostatica per una regolazione della temperatura da 100°C a 330°C, bruciatore a fiamma stabilizzata completo di fiamma pilota, termocoppia di sicurezza ed accensione piezoelettrica.

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