SMART WAY OF COOKING
Mini Touch è il nome del rivoluzionario forno compatto entry level sviluppato da Giorik.
Questa gamma è dotata di un intuitive ed innovativo pannello touch-screen che consente l’utilizzo di programmi di cottura precaricati, programmi con più fasi di cottura e di ricette caricabili in maniera facile e veloce. Minitouch è l’apparecchiatura perfetta per attività con spazi limitati e con la necessità di avere un forno multifunzionale, facile da usare!
Compatto: largo solamente 519 mm
Impatto energetico: consumi energetici molto bassi;
Intuitivo: controllo touch screen istintivo per tutta la gamma;
Facile da utilizzare: centinaia di ricette precaricate pronte all’utilizzo, partenza veloce dei programmi di cottura


Brochure Minitouch
(PDF Kb)

DISPLAY TOUCH-SCREEN

MiniTouch è disponibile con controllo touch da 5" dalla grafica intuitiva e dal design innovativo. Il controllo touch screen consente l’utilizzo di programmi di cottura precaricati, di ricette caricabili con chiavette USB, programmi con nove fasi di cottura, regolazione dell’umidità relativa in camera, tre diverse velocità di ventilazione, cotture con sonda al cuore e cotture in bassa temperatura con delta T.

HUMIDITY CONTROL

Il sistema o di controllo dell'umidità di cui sono stati dotati i forni MiniTouch, permette di monitorare costantemente la situazione climatica all'interno della camera di cottura e di intervenire prontamente per mantenere sempre il corretto grado di idratazione.
L’evacuazione dell’umidità avviene attraverso una valvola a farfalla che permette, grazie ad un sistema di aspirazione dell’aria, di estrarre l’eccedenza in camera in maniera rapida e completa. Questa valvola viene aperta solo quando serve, eliminando così inutili fuoriuscite di calore.

ONE TOUCH

La funzione One Touch permette all’utente di minimizzare i tempi avviando con un solo gesto le sue ricette preferite. Il forno dà la possibilità infatti di memorizzare fino a 9 programmi di cottura (selezionabili tra i predefiniti impostati da Giorik oppure creati ad hoc in utenza inserendo parametri personalizzati), attivabili direttamente dalla schermata OneTouch con un semplice tocco.

REVERSIBLE DOORS AND FRONTAL INSPECTION

Porta DX/SX - MiniTouch prevede la possibilità di invertire il senso di apertura della porta. Ciò può essere fatto anche successivamente all’installazione sostituendo la porta con una 'contraria'.
Le porte, interamente costruite in Aisi 304, consentono l’apertura del vetro interno per agevolarne la pulizia. La presenza di vetri a bassa emissività riduce la temperatura superficiale del vetro esterno e, diminuendo la dispersione del calore, aumenta l’efficienza termica del forno stesso.
L’accesso al vano contenente tutti i componenti elettronici ed elettromeccanici è agevolmente garantito dalla possibilità di rimuovere il pannello frontale per garantire la massima semplicità durante le operazioni di manutenzione.

INTUITIVE TECHNOLOGY

Il nuovo Rack Control permette la cottura di pietanze diverse contemporaneamente su vari livelli. Inoltre con EasyService, una nuova funzione del Rack Control, è possibile servire tutti i piatti nello stesso momento.

CLEANING SYSTEM

Il sistema di lavaggio automatico della camera del forno è disponibile a richiesta per tutti i modelli . Questo sistema prevede quattro programmi di lavaggio in funzione delle specifiche esigenze: soft, normale, hard e solo risciacquo. Il lavaggio automatico garantisce la massima igienicità della camera di cottura con il minimo consumo di acqua.

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