Cette gamme comprend 2 modèles à gaz disponibles en deux versions : Standard et Melting. La version MELTING est équipée d'une commande électronique de la température programmée pour atteindre une chaleur progressive et intermittente, pour une meilleure précision et productivité.


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ZONE DE CUISSON

La zone de cuisson extensive mais peu profonde dispose d'une ample zone refroidie en bas pour collecter les résidus. Cela signifie que l'huile reste propre bien plus longtemps, produisant une nourriture frite plus légère et digeste.

VIDANGE D'HUILE

L'huile est vidangée par le biais d'un robinet monté sur le réservoir de collecte qui est également complété d'un filtre.

BRÛLEURS

La chaleur est fournie par le biais de brûleurs de performance supérieure fabriqués en fonte nickelée protégés par une grille chromée amovible. La température est contrôlée par thermostat, jusqu'à 190 °C, et un thermostat de sécurité réglé sur 230 °C évite la surchauffe.

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