Plaques à gaz

Les plaques à gaz Unika disposent de brûleurs en laiton (Unika 700 : 4-8 kW ; Unika 900 : 6-10 kW), hermétiquement scellés sur la plaque.
La plaque de cuisson est profondément enfoncée afin d'éviter tout déversement et pour faciliter le nettoyage.
Les tuyaux en acier flexibles vous permettent de modifier la position des brûleurs en fonction de l'utilisation désirée même après l'installation.
Ceci n'affecte pas la certification de l'appareil qui couvre toutes les configurations possibles.

CARACTÉRISTIQUES

• Unité en acier
• Surface de cuisson moulée
• Surface de cuisson ajustable en hauteur
• Tableau de bord profilé avec commandes inclinées vers l'opérateur
• Brûleurs principaux avec flamme stabilisée complétés d'une flamme pilote, court-circuit de sécurité et allumage piézo-électrique, puissance variable, hermétiquement scellés à la surface de cuisson
• Robinets de sécurité avec court-circuit et flamme pilote
• Repose-plats affleurants résistants aux acides en fonte émaillée
• Longs bras de repose-plats pour assurer que les petites poêles soient stables
• Dans les versions avec fours à gaz : base de four à gaz en acier, four à gaz avec soupape à thermostat pour régler la température de 100 à 330 °C
• Dans les modèles avec four statique : base de four statique en acier, chauffée par des éléments supérieurs et inférieurs pouvant être indépendamment réglés, thermostat pour contrôle de la température de 100 à 330 °C, commutateur à quatre positions, thermostat de court-circuit de sécurité
• Unité équipée de pieds en acier inoxydable ajustables en hauteur

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